14.08.08恥酒肴 ＿ ひと口でパクリッのヤツを無駄！手間かけた上に、ツマミ食いで消え失せるところだった。

14.08.08恥酒肴

＿ ひと口でパクリッのヤツを無駄！手間かけた上に、

　　　　　　　ツマミ食いで消え失せるところだった。

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01-1)　中途半端に残って、

しかも変色が始まったカツオ。

しゃぶしゃぶ みたいに、

熱湯へ一瞬だけ潜らせて食うのが好き。

焼いた切り身魚や蒸した魚を切るのは

寿司職人が使うような

チョォ～切れ味がイイ包丁じゃないと

身がバラケちゃうから、

生のうちに二片に切った。

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01-2）どうせチンラ チンタラ 呑みながら

やっていることだから、

’ 鰹の なまり ’ みたいに蒸してみることにした。

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01-3）　電子レンジ用蒸し器はダメ！

小型の蒸籠が見つからなかったから、

再加熱用しか使い道がない蒸し器モドキで

呑みながら遊んだ。

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